食材、时令、地域、传承,既是中餐历久弥新的灵魂所在,也是我们探索中国味的基石。北方国宴大师、米其林推荐餐厅主厨、上海本帮菜非遗传承人等星厨,与我们一起探索中国味道。
新美食纪录片《家乡菜 中国味》以留在人们记忆中最深处的味道为切入口,跟随八大菜系传承人,回到食材发源地,穿梭在山间、田野、小溪,
黃瀞亿是英国厨艺节目中最炙手可热的中国厨师之一。在《中餐速成》系列中,她使用新鲜易得的食材,配合实用的技巧和窍门,将传统的中国菜
本系列节目将分别从“地域物产、饮食智慧、手艺技法、宴席食俗”四个方面,展示内蒙古丰富多样的天然食材、农畜特产,以及传承至今的传统
当电影在未来成为了非物质保护遗产,两位曾经的大导演为了争夺非遗传承人的名额展开了激烈的争夺。
《拜托了冰箱》是腾讯视频出品、企鹅影视与视盐文化联合制作的大型明星美食类脱口秀节目,倡导“做饭是我们热爱生活的方式”。节目由何炅
春耕、夏耘、秋收、冬藏,天人合一的东方哲学让中国饮食依时而变,智慧灵动,中医营养摄生学说创造了食材运用的新天地,儒家人伦道德则把
Documentary exploring the life and work of the novelist, poet, s
Meanwhile, Troy is hard at work getting his old partner Pickle b
虎·破——《八佰》制作纪录全面地向大家揭秘了电影《八佰》的幕后拍摄故事。本片采取电影中四行仓库保卫战四昼夜的时间模式,将内容分成
《极地熊踪》之旅从侧面讲述迪士尼自然的《北极熊》背后的公作人员在距离北极300英里的地方所面临的巨大的挑战。团队在那里创建了革命
100名厄立特里亚难民乘坐卡车旅行了4天后抵达了在埃塞俄比亚蒂格雷地区的一处难民中心。为什么他们要逃亡?在那些关于西部难民渡海的
聚焦于动物界中最具代表性的六个由强势雌性统治的世界。
病毒异变、气候恶化、陨石撞击……地球在日益“脆皮化”吗?科技发展、能源再生、寻找地球姊妹星,人类一直都在武装自己;人类可否再造“
本片以台湾美食为起点,串联起一个个普通台湾人的生活,反应出不同阶层、不同民族、不同年龄的台湾人对于当前两岸政治、历史以及未来发展
国家地理即将推出的6集纪录片系列《摄影师》由奥斯卡奖和艾美奖获奖电影制作人伊丽莎白·柴·瓦沙瑞莉和金国威制作,将于2024年3月
B站UP主食贫道深度探访泰国,揭露贫富差距下真实的泰国民众现状,讲述神鬼信仰背后的真相
时隔五年,再度出发,跟随周轶君前往新加坡、德国、法国、泰国、新西兰等各具特色的教育目的地。观察,交谈,提出问题,理解差异,继续探
《好邮差》(The Good Postman) 导演:托尼斯拉夫·赫里斯托夫(Tonislav Hristov) 芬兰/保加利亚
食材、时令、地域、传承,既是中餐历久弥新的灵魂所在,也是我们探索中国味的基石。北方国宴大师、米其林推荐餐厅主厨、上海本帮菜非遗传
让观众近距离地观看日出日落之间无数野生动物每日演绎的生存戏码。从亚洲的热带森林到干旱的澳大利亚内陆,该系列揭示了独特和外来生物在
一起探索纳乔·卡诺新音乐剧幕后的创作历程,这部音乐剧改编自马林切和埃尔南·科尔特斯的爱情故事,讲述两人的世界如何渐渐融为一体。
Melting glaciers, gullied seas, the financial markets are about