中国闽菜，历史悠久，富有丰富的文化内涵。闽菜以福州菜为基础，融合了闽南、闽北、闽东、闽西各地的烹饪技艺，形成了独特的口味。以其细腻的刀工，精湛的烹饪技巧，将各种食材的味道发挥得淋漓尽致。从酥脆的鱼丸，到鲜嫩的卤鸭，再到那醇厚的海鲜汤，每一道菜都展现出闽菜的精致和独特。在中国的美食版图中，闽菜以其独特的魅力，赢得了人们的喜爱和赞誉。在短视频中，我们将带您领略闽菜的魅力，感受那份来自福建的美食文化。
夜幕降临，城市中的人们从繁忙的工作中脱身而出，街头巷尾的各种小餐馆则成了一个好去处。广州、汕头、澳门、大理、沈阳、芒市、锦州…
人间即风味，美食即相逢，首档大食物观康养美食文化节目，和探源团一起在美食的世界里漫步，探索不同文化的味道和魅力。药膳美食文化探索
《舌尖上的中国》为中央电视台重点项目，共七集。主题围绕中国人对美食和生活的美好追求，用具体人物故事串联起中国各地美食生态。 第
《赶集故事会》是由福建省广播影视集团与腾讯视频联合出品的六集以"集市"为主题的系列纪录片。该纪录片带人们探寻人间烟火，发现各地独
简介：早年开埠时期，来到新加坡的各地移民从家乡带来了各自的特色饮食文化，经过岁月的洗礼，不断地改良和创新，形成了独具特色的本地美
《节气唱游记》巧妙地将音乐与节气相结合，通过音乐「听见·节气」，感受时节律感，唱享四季之声，展现中国节气的独特魅力。本期节目主题
虽然新冠肺炎让全世界的弱势群体雪上加霜，但社会各阶层的无名英雄们携手力挽狂澜，为更加光明的未来而奋斗。
A documentary following nurses, doctors, and administrators as t
《打破界限：拯救我们的星球》由大卫·艾登堡爵士解说，由 Silverback Films 负责制作，该获奖团队此前制作过具有里程
動物的生命本來無分價值，但待遇可不盡相同。在獸醫診所裡，生命變得有價，而衡量動物生命價值的，是人。在人的選擇裡，也在人的計算裡。
这部围绕着以色列隔离带的纪录片由出生在摩洛哥的犹太女导演Simone Bitton制作。对以色列国防部长的访谈贯穿全片，他声称隔
Les Blank's first feature-length documentary captures music and
在一架小型飞机坠毁后，四名土著儿童在哥伦比亚亚马逊丛林中失联、孤立无援。他们依靠祖先的智慧求生，而一场史无前例的救援任务也随之展
山海经奇》讲述了：“女娲造人、补天，大皞攀缘建木，烛龙吹冬呼夏，羲和浴日，羿射九日，嫦娥奔月，饕餮食人，夔牛作鼓，应龙杀蚩尤与夸
B站UP主食贫道深度探访泰国，揭露贫富差距下真实的泰国民众现状，讲述神鬼信仰背后的真相
An investigation into abuse and missing children at an Indian re
探讨了一名男子对永生的追求以及他为抗拒衰老所付出的种种努力。
纪录片《上甘岭》聚焦抗美援朝战争中著名的上甘岭战役，共分为3集，每集约50分钟。该片以军事专业角度回顾上甘岭战役的三个阶段，通过
環境紀錄片導演柯金源，最新力作《海之岸》以跨領域、共創的方式，與人劇團表演藝術工作者，一起探索台灣海岸的各種意象，詮釋目前的環境
纪录片《Finding Vivian Maier》定于9月份在多伦多国际电影节期间首映。影片揭示她的双面人生：生前才华横溢，却默
大型史诗纪录片 《从秦始皇到汉武帝》为上造影视今年的重点项目，经过一年多的筹备，最近正式开拍。 秦汉时期是中华文明的青春期，处
纪录片：汉奸末日
Michael Portillo travels on the great train routes of Europe, as
透過泛自閉症者的日常，看他們獨特的生命樣態。他們天生不理解一般情感互動，在人群中格格不入，有如迷航到地球的外星人。