当注册护士达芙妮哈特因为被指控工作疏忽而从她所工作的医院离职后，她找到一份周末在富裕医生家里照看他在郊区糖尿病的儿子的工作。 但当该地区的另一名保姆被谋杀时，达芙妮开始怀疑这个荒无人烟的家周围的事情有问题。
肥胖、糖尿病和心脏病患者数量飙升，甚至已经有第一批孩子被诊断得了脂肪肝。制糖产业又一次被推到风口浪尖。人们不禁问道这些疾病是否和糖的大量生产和使用有关。制糖工业在近几十年以来一直采取和烟草公司类似的公关手段来转移公众对于健康问题的关注。他们会说“我们只是吃得太多”，而现在这种说法还能说服公众嘛？